Hola!!!!
Hoy toca un delicioso pollo con verduras,
Una comida rápida, que puedes dejar lista de un día para otro, solo hay que meter en el horno y tachán!!
Qué rico olorcito deja a romero y tomillo por la casa ♥
Una comida rápida, que puedes dejar lista de un día para otro, solo hay que meter en el horno y tachán!!
Qué rico olorcito deja a romero y tomillo por la casa ♥
Ingredientes:
-1/2 pollo (yo use los muslos enteros)
-2 patatas grandes
-1 cebolla
-4 champiñones
-4 dientes de ajo
-1/2 calabacín
-1 pimiento rojo
-1 tomate
- en un mortero ponemos pimienta negra en grano,1 clavo,sal,comino,romero,tomillo,orégano y machacamos todo bien.
- 1/2 vaso de vino blanco
- aceite de oliva
-2 patatas grandes
-1 cebolla
-4 champiñones
-4 dientes de ajo
-1/2 calabacín
-1 pimiento rojo
-1 tomate
- en un mortero ponemos pimienta negra en grano,1 clavo,sal,comino,romero,tomillo,orégano y machacamos todo bien.
- 1/2 vaso de vino blanco
- aceite de oliva
Precalentamos el horno a 230° con calor arriba-abajo.
Cortamos todas las verduras y las patatas a rodajas, lo ponemos en una bandeja de horno con el pollo troceado, le añadimos la mezcla del mortero y lo movemos todo bien.
Por último añadimos un buen chorro de aceite y el vino.
Metemos en el horno a 230° durante 45min, cuando lleve unos 25min le damos la vuelta al pollo.
Cortamos todas las verduras y las patatas a rodajas, lo ponemos en una bandeja de horno con el pollo troceado, le añadimos la mezcla del mortero y lo movemos todo bien.
Por último añadimos un buen chorro de aceite y el vino.
Metemos en el horno a 230° durante 45min, cuando lleve unos 25min le damos la vuelta al pollo.
Delicioso!!!!
Recuerda compartir la receta si te ha gustado ♥
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