Hojaldre con crema y fresas

Queréis una receta rápida para mañana????

Pues esta es ideal!!!

Ingredientes

1 lámina de hojaldre
80gr de azúcar
50gr de maizena
500ml de bebida vegetal
1 ramita de canela
Extracto de vainilla
10 fresas
2 cucharadas de mermelada de fresa

Encendemos el horno a 200° con calor arriba y abajo.
Sacamos el hojaldre lo desenrollamos y lo pinchamos con un tenedor dejando un borde para que no suba y así poder cubrirlo de crema más tarde...
Lo metemos en el horno unos 15min (hasta que esté dorado) y mientras hacemos la crema pastelera con la receta de aquí.
Sacamos el hojaldre y dejamos enfriar...
Mientras vamos cortando las fresas a rodajas finas..Cubrimos el hojaldre con crema y después con las fresas.

En un vaso ponemos un par de cucharadas de mermelada de fresa y un poco de agua movemos bien y pintamos las fresas..Metemos en la nevera hasta la hora de comer!!

Feliz día de San Valentín!!