La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.
¡Hola!
Os dejo una ensalada "de aprovechamiento", he usado los nuggets que me habían sobrado para prepararla.
INGREDIENTES:
-1 cogollo de lechuga
-Nuggets caseros (receta aquí)
-Huevos de codorniz
-Corazones de alcachofa
-Maíz
-Aceite, sal, pimienta, semillas ensalada
PREPARACIÓN:
Troceamos el cogollo, lo lavamos bien, ponemos en una fuente o plato hondo, añadimos el resto de ingredientes, los huevos de codorniz los hago en la AirFryer se hacen en 5min a 180º, luego los paso por agua fría y pelo, a los niños les encantan los huevos de codorniz cocidos!
Añadimos los corazones de alcachofas, maíz, los nuggets troceados, sazonamos al gusto y por encima le ponemos un chorro de mostaza y semillas de ensalada!
Deliciosa!!!
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